1993年，安宇因被导演孙铁选中参演了《海马歌舞厅》而踏入演艺圈。

1995年，安宇和赵薇一起主演了电视剧《姐姐妹妹闯北京》。

2008年，同杨洋，于小彤，蒋梦婕，王龙华，姚笛，李沁等合演《红楼梦》。剧中演出受导演李同杨洋，于小彤，蒋梦婕，王龙华，姚笛，李沁等合演《红楼梦》。剧中演出受导演李少红的赞赏。同年同张晨光,富大龙,隋俊波合作演出《复仇女之罪爱》，同本木雅弘，阿部宽，香川照之合演《坂上之云》。

2009年。安宇在陈数、巍子、杨志刚主演的《铁梨花》中出演角色。同年在《媳妇的美好时代》中饰演月嫂李阿姨。同年，主演了中美合拍的电影《陌上花》在剧中饰演鬼师。

2010年与张国强，刘蓓，柏寒，朱旭，王媛可，田野，高虎，岳丽娜合作演出《王海涛今 年四十一》的张医生。同年与宋丹丹，许亚军，李佳璇联合出演了《李春天的春天》钟小薇。同年，出演由王熠执导，与彭波，戚雅晴，李昂，李长江合作主演的《蚂蚁很忙》饰演唐母。同年，出演由彭军俊执导，与陈友旺，张永达，合作主演了《警察也有家》在剧中饰演王石花。

2011年安宇与张翰，白冰，张默，商天娥，李修贤合作主演了《凰图腾》，并在剧中饰演了梅尚宫。

2011年，由邵峰主演的电影《左利军》饰演刘姐。

2011年由齐欢，金玉婷，黄觉主演的电视剧《再回首》饰演舅妈。

2012年电影《爱在回响》饰演赵玲。

2012年，安宇联合主演了柯翰辰执导，何润东、李沁、阚清子、张勋杰、杨雨婷、张衣、缪俊杰等主演的《璀璨人生》，并饰演夏母一角色。

2012年联合霍泥芳主演了电影《爱回家》饰演季素梅。

2013年与沈傲君，许亚军，侯勇，车永莉联合主演了《温暖的日子》，并在剧中饰演了马香花的女性角色。同年受赵薇导演邀请，出演《致我们终将逝去的青春》林母一角色。

2014年，与于和伟，刘涛，徐松子，邵汶，朱子岩，宋宁，赵亮，王亚梅，王浩钧联合出演了《下一站婚姻》，在剧中饰演黄盼盼。同年出演了韩国导演吴尚元及冯海涛导演联合执导，崔始源、阚清子、于小彤等中韩人气演员主演的《亿万继承人》，剧中饰演欢儿妈。

2016年，由王紫逸，张逗逗，黄恺杰，姜志刚主演的电影《不朽的时光》饰演何仙芝。

2020年9月7日，主演的医疗题材电影《医者来时路》在即墨开机。10月与赵岩松，张洪杰合作主演的电影《战友》饰演耿妻，同年，与许君聪，包贝尔主演的电影《暴走神捕》饰演妈妈。

2021年与墨阳，曲海峰，张胜鹏合作主演电影《当我要飞时》饰演陈大英。